食品饮料周报：白酒筑底信号明确，龙头价盘韧性凸显

证券之星食品饮料行业周报：2026年10月12日-2026年10月16日，沪深300指数下跌下跌3.40%，申万食品饮料指数上涨1.89%。指数样本中本周上涨个股：南方乳业、皇台酒业、金种子酒、惠泉啤酒、阳光乳业。

机构观点

申港证券本周观点(含个股)：

中长期关注稳健的高端白酒贵州茅台、五粮液、泸州老窖，以及具备韧性的区域龙头迎驾贡酒、山西汾酒、古井贡酒、今世缘、金徽酒；大众品关注安井食品、海天味业、燕京啤酒、伊利股份、新乳业、妙可蓝多、盐津铺子等。

华龙证券本周建议(含个股)：

首推行业龙头、变革先锋贵州茅台；关注供给出清与份额提升的迎驾贡酒、古井贡酒、今世缘、山西汾酒、泸州老窖、五粮液等；关注金徽酒、珍酒李渡、老白干酒、舍得酒业。大众品建议关注强成长+红利或龙头双主线：强成长α个股如鸣鸣很忙、万辰集团、西麦食品、有友食品、燕京啤酒、会稽山、古越龙山等；红利属性或稳健龙头如伊利股份、康师傅控股、安井食品、海天味业、青岛啤酒、华润啤酒、东鹏饮料、优然牧业、现代牧业等。

景气高频指标

资料来源：同花顺iFinD、今日酒价、生意社、东方财富网；飞天茅台批价为10月11日口径，生鲜乳为10月9日当周，大豆为9月30日旬度，食糖指数为10月15日，瓦楞原纸为10月13日，PET瓶片为10月15日；采集截止2026年10月16日收盘。

资金与估值信号

资料来源：同花顺iFinD；区间为2026年10月9日收盘至10月16日收盘；估值为申万口径(PE为算术平均法)；资金为行情终端估算口径；采集截止2026年10月16日收盘。

公司动态

(1)贵州茅台：飞天批价节后抗跌、茅台1935动销亮眼，旺季价盘韧性凸显

据同花顺财经10月14日报道，在刚刚收官的2026年中秋国庆“双节”旺季，白酒行业整体呈“旺季不旺”，但贵州茅台表现清晰：飞天茅台批价节前上行、节中平稳、节后回落有限，10月12日重庆专卖店53度飞天茅台散瓶价1735元/瓶、原箱价1755元/瓶，未现往年节后大幅跳水；系列酒中，茅台1935在宴席场景带动下动销亮眼，交出“价稳量增”的市场答卷，价格韧性凸显。

(2)五粮液：浓香酒公司双节营销收官，五粮春、尖庄第四次携手央视中秋晚会

据同花顺财经10月15日报道，2026年双节期间，五粮液浓香酒公司聚焦五粮春、尖庄、五粮醇、五粮特曲四大品牌，构建多形式、立体化营销矩阵：携手央视中秋晚会抢占国民级流量高地，35000盒“五粮浓香·雅韵共赏礼盒”作为互动抽奖产品面向广大消费者；双节期间3K达人发布内容8544条，曝光超2.52亿、互动超258万，实现内容大屏到小屏、线上到线下的连续触达，沉淀品牌记忆。

(3)安井食品：10月1日起部分鱼糜制品调价，龙头旺季前提价缓解价格竞争

据新浪财经10月13日报道，安井食品于9月21日发出调价通知，因鱼糜等原材料大幅上涨且货源紧张，自10月1日起对部分鱼糜制品经销价上调5-10元不等，或同步缩减原有促销支持政策，公司已在第一季度对部分产品进行小幅提价。秋冬旺季前龙头提价，有利于减少速冻及餐饮供应链行业价格竞争压力，增强渠道预期。

二级市场

行业表现

基金仓位

行业估值

重点数据

行业重点公司最新盈利预测综合值

行业财务指标同比变动

行业数据

上游原奶价格

主要乳制品零售价格

调味品原材料成本