皇上皇腊味携手湾区视后胡杏儿：非遗匠心演绎“粤经典·越够味”

大湾区经济网讯 近日，皇上皇宣布湾区视后胡杏儿出任品牌代言人，使公众再度关注这一中华老字号作为广府文化名片所承载的文化基因与经典底蕴，以及“广府手信”凝结的城市情感。

皇上皇九十年来坚守地道广府风味、传承非遗工艺，是广府味觉经典代表；胡杏儿自香港TVB出道，演艺事业深耕大湾区并辐射全国，是广府家庭熟知的高国民度经典荧幕面孔。双方“广府基因”高度共鸣，促成味觉经典与荧幕经典交汇。胡杏儿的加入为“广府手信”增添情感温度——既联结本土消费者的风味记忆与人情往来，也成为外地游客感知岭南饮食文化的窗口，也让“粤经典·越够味”所承载的“够真、够浓、够层次”获得更具感染力的人格化诠释。

严选原料恪守非遗工艺，皇上皇以“够真”夯实“够味”品质底色

始创于1940年的皇上皇，是广式腊味标杆老字号，至今深受广府消费者喜爱。其长盛不衰源于对岭南风味的长期坚守：甄选猪后腿肉搭配脊膘，恪守经典肥瘦配比，沿用非遗七步古法制作广式腊肠，从选料腌制、灌肠扎束到晾晒成型，严控盐、糖、白酒比例，呈现咸甜平衡、紧实有嚼劲的地道岭南风味。每道工序皆体现“够真”坚守，也为广府手信提供品质保障与礼赠诚意。

日常餐桌衔接节庆礼赠，皇上皇以“够浓”传递“够味”广府风味

对本地消费者而言，腊味的“浓”既体现为味觉醇厚，也体现为节令流转中的熟悉风味。广府地区素有“秋风起，食腊味”的食俗，逢年过节探亲访友时，皇上皇腊味礼盒是不少家庭的常见选择。从老一辈携腊肠走亲访友，到年轻一代在异地以腊肠还原家常风味，皇上皇融入一代代广府人的日常三餐，承载几代人关于过节与团圆的集体记忆。这种长期陪伴体现“够浓”的内涵，也使广府手信不仅是礼赠载体，更传递熟悉的人情与乡味。

新品迭代覆盖多元场景，皇上皇以“够层次”拓展“够味”消费体验

经典延续，源于持续精进。近九十年来，皇上皇以“够层次”的非遗匠心，既满足老广州消费者对传统广府风味的长期偏好，延续代代相传的味觉选择，也通过产品创新让更多新广州消费者从初次品尝腊味开始认识并接受岭南风味。

产品与场景拓展方面，皇上皇保留适合家庭宴席、团圆场景的传统大份家庭装，推出切片腊味、蒸饭腊肠等适配都市便捷烹饪需求的产品，并以榴莲腊肠等创意风味新品吸引年轻群体尝试。如今，皇上皇持续拓宽腊味使用场景，覆盖快捷早餐、正餐及户外露营等多元消费场景，以不断丰富的产品层次推动非遗广府风味融入当代多元生活。

胡杏儿代言皇上皇，赋予广府手信“经典+够味”的人格化表达

胡杏儿出任皇上皇品牌代言人，其个人特质与人生经历与品牌“够真、够浓、够层次”的经典底蕴高度契合：作为演员，她自香港小姐起步，斩获三料视后，始终秉持求真求实态度；作为母亲，她重视家庭生活与情感陪伴，关注日常温度与幸福感；作为独立个体，她不断拓展荧幕外的职业边界，持续突破自我。

胡杏儿与皇上皇达成合作，共同传递“粤经典·越够味”的广府经典风味。品牌主题大片全渠道同步首发，以社交媒体为核心，联动微信朋友圈定向广告、广州公交户外广告等构建线上线下传播矩阵；相关话题登上社交平台同城热搜榜，持续向粤港澳大湾区及全国消费者传递老字号经典风味，并以人格化诠释“粤经典·越够味”助力皇上皇品牌与文化触达更广泛受众。

以腊味手信打造广府文化名片 皇上皇持续传播岭南饮食文化

美食是岭南文化对外传播的重要窗口。作为入选“广州十大手信”的中华老字号，皇上皇既是腊味生产企业，也是广府饮食文化的践行者与传播者，已成为广府风味标志性符号；与全聚德承载京味、西湖龙井彰显江南风物相似，其广式腊味是本地消费者认可的地道广府风味代表。

随着秋冬腊味消费季开启、元旦及春节旅游旺季临近，广州将迎来更多寻觅“老广味道”的游客。依托“粤经典·越够味”的品牌表达，皇上皇坚守非遗工艺、扎根广府文化，持续在家宴团聚、旅游伴手礼等场景传递地道岭南风味，巩固广府文化味觉代表地位，在时代变迁中延续经典、焕发新活力，推动岭南味道与广府文化传播更广、更远。

文/张琼

责任编辑/晓飞