粤东地标农品迎新变局 “产业二代”以整合思维重塑青梅橄榄油柑格局

大湾区经济网讯，在当前广东深入实施“百千万工程”、加快构建现代农业产业体系的背景下，粤东三大地标农品——普宁青梅、潮安橄榄、陆河油柑正迎来一场深刻的产业变革。一位深耕粤东乡土的地标农品大宗贸易整合商，正以新生代的整合思维，试图破解这一区域“资源富集、价值分散”的产业困局。

资源富集与价值分散的深层矛盾

粤东地区坐拥得天独厚的山海禀赋，是全国公认的青梅、橄榄、油柑核心优生区。数据显示，普宁全市青梅种植面积达16.5万亩，年产量5.68万吨，品牌价值已达20.72亿元。作为“中国青梅之乡”，普宁已有700多年的青梅种植加工历史，是国内最大的青梅产销集散地。潮安区橄榄种植面积达6.15万亩，年产量约3.6万吨，橄榄省级现代农业产业园一二三产业链总产值已突破10亿元。陆河油柑种植面积超6万亩，产业综合产值达8亿元，带动全县8000余户农户增收。

然而，产业规模虽大，痛点同样突出。上游种植散户居多，管护与采摘标准参差不齐，果品品质分级模糊，优质果品难以实现优质优价；中游流通链路冗长，层层中间商加价，供应链效率偏低、损耗居高不下，农户利润被持续稀释；下游产品同质化严重，大多停留在生鲜售卖与初级粗加工阶段，附加值低、品牌辨识度弱，稀缺的产地资源长期无法转化为规模化、品牌化的市场优势。

从“走出山野”到“走得稳、走得远、卖得优”

作为深耕粤东农产贸易行业的“产业二代”，郑博文自幼浸润于粤东农产贸易，见证父辈们扎根产地、打通初始销路的历程。在他看来，父辈一代完成了粤东农品“走出山野”的初步使命，而新生代从业者的核心使命，是让本土地标农品“走得稳、走得远、卖得优”——彻底跳出传统贸易赚信息差、季节差的套利思维，确立“以整合破碎片、以标准塑品质、以链路提价值、以格局拓市场”的核心思路。

在源头端，他摒弃散户零散收货的粗放模式，深度联动粤东各核心产区的规模化基地与专业合作社，搭建定点集采合作体系。从田间管护、品种筛选、精准采摘到初级分选全流程介入，统一品控标准、规格等级与溯源体系，从根源解决货品不稳定、供货无保障的行业痛点。

在供应链端，聚焦降损耗、提效率、去中间化，打造产地分选、预冷仓储、冷链物流、大宗整装交付的闭环链路。同时整合本土初加工与深加工资源，适配食品加工、新式茶饮、高端原料等多元市场需求，打破传统单一的生鲜供货模式。以普宁青梅为例，目前产品已从传统干果延伸至青梅酒、浓缩汁等精深加工产品，开发出盐渍、凉果、果酒、饮料、熏制等5大类200多个精制产品；潮安橄榄则年产超万吨橄榄饮料、橄榄醋饮料、橄榄酒等产品，并开发出橄榄茶、果冻等20余种精深加工新品。

在市场端，立足全国视野，精准对接大型批发市场、头部加工企业、连锁茶饮品牌、电商供应链等规模化B端渠道。以标准化品质、稳定量产能力、可溯源体系，打破粤东农品“低端土特产”的固有标签，助力青梅、橄榄、油柑成为全国市场认可的优质地标原料。

“长期主义的产业整合者”

“农品贸易的核心从来不是简单的商品买卖，而是乡土资源的价值兑现与传统产业的迭代升级。”郑博文表示，传统贸易靠经验逐利，新生代产业整合靠体系赋能、靠长期深耕。父辈守住了产业根基，新生代则致力于升级产业格局。

当前，粤东地标农品正处于从“产地优势”向“产业胜势”跨越的关键窗口期。普宁青梅已获国家地理标志产品保护，普宁青梅产业园被认定为国家现代农业产业园；潮安区橄榄省级现代农业产业园覆盖5个镇，总投资约2.26亿元；陆河油柑“种植”数据产品更入选全国首批“地理标志产品”数据产品上市名单，成为全国首款油柑数据产品。

未来，随着供应链体系的持续优化、品控标准的迭代升级以及全国市场渠道的不断拓宽，以新生代整合思维驱动的粤东地标农品产业格局重塑，有望为本土乡村振兴持续赋能，进一步擦亮粤东山海风物的全国产业名片。

文/徐玲